Hallo ihr lieben Bierliebhaber. Es gibt keine älteres Brauerei als die Wiehenstephaner! Hier könnt ihr die "Bierkultur" einlesen und einen Kurzurlaub gewinnen, viel Spaß bei der Bierlektüre.
Aktuell
Team Taverne benötigt Unterstützung
Veröffentlicht am 08.07.2021
Wir suchen Aushilfe im Imbiss am Wendebachstausee, Brat- und Currywurst, Pommes und Fischbrötchen zubereiten, Eis verkaufen, Bier Zapfen und Getränke raus geben u.v.m in den Ferien Dienstag - Sonntag Bitte Kurzbewerbung per E-Mail.
Luigi Pizza am Samstag
Veröffentlicht am 01.07.2021
Mit original italienischer Salami und selbstgemachtem Bierhefeteig
Jeden Samstag ab 15.00 Uhr am Wendebachstausee "Taverne am See" Luigi (Stephan) ist für euch da. Für nur 3,50€ könnt ihr diese Gaumenfreude frisch aus dem Ofen bestellen. Wir freunen uns auf euch.
Wasserpflanzen im Wendebachstausee
Veröffentlicht am 29.06.2021
Die kitzelnden Wasserpflanzen halten das Wasser klar
(Ein Erklärungsversuch von Oliver Günther nach Recherche im Netz)
In diesem Jahr ist das Wasser deutlich klarer, insbesondere nach der Installation des Sedimet-Rückhaltebeckens. Das Stauseewasser lässt mehr Licht in die (nicht allzu tiefen) Tiefen des Sees und begünstigt damit auch das Wachstum der Unterwasserpflanzen. Mehr Pflanzen wiederum führen zu klarerem Wasser, klareres Wasser zu mehr Pflanzen – eine positive Rückkopplung, die insbesondere in flachen Seen typisch ist.
Unterwasserpflanzen halten das Seewasser klar, verhindern das Wachstum teils giftiger Cyanobakterien – im Volksmund als Blaualgen bekannt – und sind Kinderstube, Rückzugsort und Speisekammer für Fische, Wasservögel und Insekten. Für den See stellt der vermehrte Pflanzenwuchs eine positive Entwicklung dar. Das Mähen der Wasserpflanzen ist aus ökologischer Sicht deshalb nicht zu empfehlen. An das Kitzeln beim Schwimmen im Stausee werden wir uns vielleicht gewöhnen müssen.
Hier weitere Informationen zur Wasserqualität des Wendebachstausees:
Basisbericht:
Unverpackt
Veröffentlicht am 09.06.2021
"Unverpackt" nicht nur eine Geschäftsidee, sondern eine Bewegung! Auch wir versuchen möglichst wenig Verpackungsmaterial zu benutzen. Daher geben wir kein Kaffee to go sowie Einweg-Plastikbecher über unseren Tresen. Unsere Gerichte landen alle durchweg auf Pappe und die Getränke in Glas oder Mehrweg-Plastikbecher gegen Pfand. Strohhalme aus Plastik sind bei uns bereits seit 2019 tabu. Leider besteht nicht viel Möglichkeit die Frischware im Einkauf unverpackt oder in alternativen umweltschonenden Verpackungen zu erwerben. Die Hygiene- und Haltbarkeitsbestimmungen geben dafür wenig Raum.
Wir bleiben am Ball um ein nachhaltigen und umweltgerechten Imbissbetrieb zu realisieren.
Oliven Olli & Feta Peter
Hier ein paar Beispiellinks:
https://www.unverpackt-berlin.com/
https://www.fair-unverpackt.de/
06.Juni 2021
Veröffentlicht am 05.06.2021
Gefühlt 29° - Regen mal kurz - Wind 3km/h - Wassertemperatur am Wendebachstausee 23° - Taverne ab 15.00 Uhr geöffnet - heute wieder Luigi Pizzatag und Olli´s Fisch Brötchen sind auch noch da - morgen am Sonntag ab 11.00 Uhr geöffnet, wieder im Programm, gebratene Peperoni mit Fladen und Zaziki (Tsatsaiki) und immer frisch gezapftes Einbecker und Weihenstephaner Weizen
